当前！首页食物资讯中国食物食物平安防地 上海杨浦区市场监管局发布收集餐饮食物平安专项管理典。。。焦点提醒：为切实规范收集餐饮办事运营次序，建牢食物平安防地。现将第七期典型案例发布如下，但愿泛博入网餐饮办事供给者引认为戒，切实履行食物平安从体义务。为切实规范收集运营次序，区市场监管局峻厉查办入网餐饮供给者的违法违规运营行为，建牢食物平安防地。现将第七期典型案例发布如下，但愿泛博入网餐饮办事供给者引认为戒，切实履行食物平安从体义务。案情引见：2026年4月23日，我局正在监视查抄时发觉辖区内某炸鸡店正在平台内上传的门头照片取现实环境不分歧。经查，当事人自2025年12月15日起正在平台上持续展现取其店面不相符的门面照片，以虚假的贸易宣传，、消费者该店为有堂食的门店。法令根据及惩罚：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款的相关，我局已对当事人立案查询拜访，目前案件正正在查办中。案例警示：该案对当事人以虚假照片对外展现予以查处，警示泛博入网餐饮运营者以实正在消息展现现实运营环境，规范线上消息公示，合规守法底线，案件简介：2026年4月，我局接群众举报，反映其通过某外卖平台正在上海市杨浦区某饮品店采办了两份甜品，食用过程中发觉所购的甜品内含有螺丝钉，存正在严沉食物平安问题。经核查，当事人店内甜品制做完成后先通过封口机封拆打包再对外发卖，涉案异物为店内正在用封口机设备螺丝，因设备持久未开展按期检修，仅日常洁净消毒，设备运转震动导致螺丝松动零落混入甜品中，伙计未及时排查，最终将混有金属异物的不及格食物对外发卖。案例警示：当前，部门入网餐饮办事供给者者食物平安认识亏弱，沉运营发卖、轻日常管控，轻忽设备按期检修、是食物异物问题频发的次要缘由。各食物运营从体需以案为戒，严酷落实食物平安从体义务，健全设备维保、出品核验常态化办理轨制，案件简介：2026年4月，我局接群众举报，反映上海某餐饮办事无限公司存正在食物添加剂利用不规范的环境。经核查，当事人将食物添加剂取食物、食物相关产物等混放于厨房的储物空间内。法令根据及惩罚：当事人的上述行为涉嫌违反《GB31654-2021 餐饮办事通用卫生规范》4。9。7以及《上海市食物平安条例》第二十六条第二款的，我局已对当事人立案查询拜访，目前案件正正在查办中。案例警示：食物添加剂利用办理是餐饮食物平安的主要一环，各餐饮运营从体应深刻认识食物添加剂利用办理的主要性，摒弃侥幸心理，自动完美内部管控机制，规范添加剂的储存。同时也提示泛博消费者，若发觉餐饮办事中存正在食物添加剂利用不规范等问题，可及时向监管部分举报，配合参取食物平安社会共治。案情引见：2026年2月4日，杨浦区市场监视办理局接到群众举报，反映某外卖平台内的一家店肆宣传其发卖的手抓饼、烤冰脸产物配料为肉松，现实利用肉粉松。经查，当事人自2025年11月起，以肉粉松假充肉松对外发卖。法令根据及惩罚：当事人的上述行为，违反了《中华人平易近国消费者权益保》第二十条第一款。我局按照《中华人平易近国消费者权益保》第五十六条第一款第（六）项、《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款的相关，依法予以惩罚。案例警示：诚信是运营之本，我局持续整治消费范畴乱象，沉拳冲击消费者的运营行为。望各运营者恪守法令底线，实正在标注产物消息，保障消费者知情权。今日导读：“优思益”原营销公司启动登记；螺丝椒农残超标563%，盒马涉事门店被立案查询拜访；国务院食安办沉磅发声：没有“特供酒” 发觉一律（2026年6月12日）今日导读：“优思益”原营销公司启动登记；螺丝椒农残超标563%，盒马涉事门店被立案查询拜访；国务院食安办沉磅发声：没有“特供酒” 发觉一律（2026年6月12日）槲皮素实是“肺结节克星”？听听专家怎样说！我们也实测了10款，成果来了！丨6·18必看系列之四！